Kek Sarang Bersemut. Salam cikgu Ani, saya dah masuk tiga tahun buat kek sarang semut ni ikut resepi cikgu, alhamdulillah selalu menjadi. (Yang tak menjadi tu sebab saya terlalu gopoh nak siapkan.) Terima kasih sebab share resepi cikgu. Ada yang panggil kek gula hangus manakala di Kelantan,kek ini dipanggil kek span. Memang saya ingat dulu,waktu-waktu malam raya,emak akan buat kek ini untuk dimakan di pagi raya.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. Resepi Kek Gula Hangus Bersarang Tak Perlu Perap Resepi Sukatan Cawan You can have Kek Sarang Bersemut using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kek Sarang Bersemut
- Prepare 1 cawan of gula.
- You need 1 cawan of air panas.
- Prepare 1 cawan of susu pekat.
- Prepare 1 cawan of tepung gandum.
- Prepare 2 of sudu besar butter saya guna anchor.
- Prepare 2 sudu teh of soda.
- You need 4 of biji telur.
- Prepare 1 sudu teh of vanilla.
JaSSNaNi said. banyak nye sarang semut. sedap kan kak kek ni. nani nanti nak wat. tapi tak nak letak langsung soda bikarbonat tu. sbb tak best la rasa soda tu. pedaq je atas lidah. letak air eskrem soda boleh tak? hmm hua hua hua. masa fes detect ngandung hari tu, ni la benda yg nani teringin nak makan. siap balik umah godek sendiri. walaupun tak penah wat. It is called Kek Sarang Semut as the holes resemble ants' nest. It is also called Kek Gula Hangus which translates directly into "burnt-sugar cake". It is aptly named such as the sugar is first caramelized to dark amber for that toffee taste and aroma.
Kek Sarang Bersemut instructions
- Cairkan gula diatas api sederhana. Kacau perlahan supaya sebati. Setelah cair, masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau sehingga larut. Setelah gula dan air larut, masukkan butter dan kacau sehingga cair dan sebati. Tutup api..
- Putarkan telur Bersama vanilla essence selama 3 minit. Tidak perlu gebu. Kerana boleh mengakibatkan kek kering. Masukkan susu pekat. Mix sebati..
- Masukkan bahan kering, tepung gandum, baking soda dan baking powder. Kaup sahaja tidak perlu putar. Kemudian masukkan air gula tadi dan kaup sebati sahaja..
- Tapis adunan dan masukkan ke dalam kek tray bulat bersaiz 7". Gris tray dengan minyak dan lapikkan baking paper supaya mudah dikeluarkan. Kemudian bakar selama 50 minit dengan suhu 150 darjah. Setelah siap, biarkan sejuk dan keluarkan dari tray..
It has a springy, slight chewy texture and in case you are wondering, a strong toffee flavour to the cake. Resepi Kek Sarang Semut Kukus - jenis resepi kek tersedap dan terlazat. Kali ini kami akan berkongsi resepi kek sarang semut kukus, Kenapa dinamakan kek sarang semut? Kerana Kek ini mempunyai bentuk serupa dengan sarang ant. Resepi kek sarang semut sukatan cawan ini banyak dicari dari pelbagai kaum khususnya Ibu-ibu.