Kek Pisang Moist. Berbalik pada kek pisang ini, ianya memang sedap, memang lembab dan secukup jer kemanisannya. Saiz kek ini juga sangat bersesuaian untuk hidangan keluarga yang kecil. Kalau tak habis, kita boleh jer simpan dalam freezer seperti mana kek yang lain.
Jika ditanya pendapat saya, saya lebih suka kek pisang dari resepi yang saya guna sebelum ini.
Boleh lihat perbezaan bahan basah dan bahan kering yang digunakan dalam kedua dua resepi ini.
Itu belum lagi yang buat jualan kek pisang.
You can have Kek Pisang Moist using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kek Pisang Moist
- Prepare of 🍒 Bahan A.
- Prepare 375 of gi isi pisang berangan/montel/emas.
- You need of dilecek & ketepikan.
- Prepare 2 of @ 3 biji pisang (untuk hiasan).
- It's of 🍒 Bahan B ~ diayak.
- It's 300 gm of tepung gandum /superfine.
- It's 1 of sudu besar baking powder.
- You need 1 of sudu kecil baking soda.
- You need of 🍒 Bahan C. ~ guna blender atau mixer semua bahan C selama 5-10 minit.
- It's 5 of biji telur gred A.
- It's 2 cawan of minyak jagung/canola/masak.
- You need 1 of sudu besar ovalette.
- You need 1 of + 3/4 cawan gula.
Hari-hari akak dok tengok gambar je. Mesti nak cuba buat juga dan dapat. Banana Moist Cake Alhamdulillah.hari ni sy share resepi banana Moist Cake yg sedap Dan mudah. Hari ini kita kongsikan cara buat kek pisang pula.
Kek Pisang Moist instructions
- Tuang adunan yang dikisar ke dalam bekas/mangkuk besar ( saya guna mixer gula+pisang yg dilecek+ ovalette hingga gebu, baru masukkan telur dan mix lagi hingga kembang dan gebu baru masukkan minyak dan mix sebati..
- Masukkan adunan tepung tadi sedikit demi sedikit..kaup balek sampai semua mesra & sebati.. Sebelum tu jangan lupa panaskan oven & lapik loyang dengan baking paper & sapu dengan marjerin @ butter..bahan tambahan saya pumpkin seed, coklat rice dan almond stick (sukatan agak² saja).
- Tuang adunan ke dalam loyang.. Hiris nipis pisang atas adunan kek tu..jangan tebal nanti pisang tenggelam bila masak (saya guna 3 biji pisang).. Bakar 1 jam @ sehingga masak keperangan Saya bakar hampir 1 ½ jam suhu 160c.. Resepi ni menggunakan CAWAN METRIK & LOYANG 12 INCI Loyang 10 inci pun bole tapi kek akan jadi tebal & tambahkan masa memasak (yg ni saya guna loyang seadanya jadi tak muat extra kita masuk dlm paper cup).
- Sejukkan suhu bilik baru boleh dipotong dan dihidangkan..walaupun atasnya sedikit garing tapi dlm nya tetap gebu dan Moist..
Jangan lupa subscribe like dan share ya. Tak pernah jemu buat kek pisang nie, saya lebih suka guna pisang emas, kalau buat dengan pisang emas gebu dia menjadi-jadi. Ni kek pisang ye bukan kek marble, saya letak separuh adunan tu dengan perasa coklat. Taadaaa Siap dah kek Pisang versi Kampong yg Sgt moist. Mungkin kerana rasa"moist" nya kesan dikukus, rasa coklat cair yang bertamu dimulut atau memang sebab namanya yang sudah pasti menjadi kegemaran ramai.
