Hurricane Swissroll Cake. When I first saw this beautiful roll cake that my baking friend Doris shared on Instagram, I was awestruck and told myself that I must try to bake this roll. Masih belum sempurna kurang lebih seperti ini ya bunda penampakan Hurricane swissroll cake nya yang lagi kekinian HURRICANE CHOCOLATE SWISS ROLL CAKE. When I first saw this beautiful roll cake that my baking friend Doris shared on Instagram, I was awestruck and told myself that I must try to bake this roll.
I supposed it is named as such because of the pattern/design at the edge of the Swiss roll after you.
Resep Hurricane Swiss Roll Varian Chocolate.
Oooooya, agar kamu sukses dalam membuat cake ini meski sebelumnya belum pernah membuatnya, kamu bisa simak trik sukses membuatnya disini.
You can have Hurricane Swissroll Cake using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Hurricane Swissroll Cake
- Prepare of 🍒 Bahan A.
- Prepare of ✔ 4 kuning telur ~ saya guna gred B.
- Prepare of ✔ 75 gm tepung kek.
- You need of ✔ 40 gm minyak sayur.
- Prepare of ✔ 35 gm gula kastor.
- You need of 🍒 Bahan B.
- You need of ✔ 60 gm susu ~ saya guna susu cair.
- You need of ✔ 35 gm gula kastor.
- Prepare of ✔ 1/4 cream of tar tar ~ saya guna cuka masakan.
- Prepare of ✔ 4 putih telur.
Selain roll cake, ada juga yang menyebutnya dengan nama swiss roll. Apply Swiss Rolls in even rows around cake. Swiss Roll Cake Is Your Childhood Dreams Come True. This No-Bake Swiss Roll Cake Is Truly Amazing.
Hurricane Swissroll Cake step by step
- Caranya PANASKAN OVEN SUHU 170℃...SEDIAKAN LOYANG PERSEGI 10X10"ATAU 9X11" YANG DI ALAS DENGAN BAKING PAPER. Panaskan minyak sebentar (70℃) kemudian matikan api dan masukkan kesemua tepung kek...Kacau hingga sebati dan masukkan susu diikuti dengan kuning telur dan gula...Kacau sebati dan ketepikan sebentar..
- Masukkan putih telur dan cream of tar tar / cuka kedalam mangkuk mixer...Pukul hingga berbuih masukkan gula dan pukul lagi sehingga firm peak..
- Masukkan 1/3 adunan meringue putih telur kedalam adunan kuning telur dan kacau sebati...Masukkan adunan ini kedalam meringue dan kaup balik hingga sebati..
- Ambil 1/3 adunan dan warnakan dengan pewarna pilihan...selebihnya biarkan warna asal..
- Masukkan warna asal kedalam loyang dan tindan dengan adunan yang diwarnakan (saya masukkan adunan berwarna ke dalam piping bag supaya lebih mudah).
- Gunakan hujung spatula iaitu bahagian pemegang dan lukis garisan menegak dari hujung ke hujung hingga habis tanpa mengangkat nya dan sambung lukis melintang pula dari hujung ke hujung...pastikan spatula jejak di dasar loyang sewaktu melukis.. (selain spatula boleh juga gunakan bahagian pemegang sudu/sudip atau apa2 yg dirasakan sesuai).
- Bakar suhu 170℃ selama 20 minit dan pusingkan loyang bahagian depan ke belakang bakar lagi selama 3~5 minit...(Oven saya 30 minit dan pusingkan loyang bakar lagi selama 5 minit).
- Setelah kek masak letakkan sekeping baking paper bersih diatas permukaan kek dan terbalik kan lalu buangkan baking paper yang melekat pada kek...Perlahan2 gulungkan kek bersama baking paper yang bersih sewaktu ia masih panas dan biarkan hingga sejuk diatas cooling rack..
- Setelah sejuk perlahan2 bukakan semula gulungan kek...Buat dengan berhati2 supaya ia tidak pecah...Sapukan dengan filling kesukaan dan gulungkan semula kek dgn baking paper dan sejukkan beberapa jam sebelum dipotong...#mawarwilsa #hurricaneswissroll #typhoonswissroll #mawarhomecooking #Swissroll.
- Untuk video tutorial cara membuat efek Hurricane sila ke link ini https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=187269611898143&id=138184980139940.
Little Debbie Has Carrot Cake Swiss Cake Rolls Now. Fresh from oven,,homemade by quality ingredients. This cake roll required more testing than usual because I was SO torn between using butter vs oil, cocoa powder vs melted chocolate, as well as the perfect amount of flour. Swiss roll cakes remind me of my days in Scotland. It was there that I first saw these roll cakes filled with chocolate filling and strawberry jams.
