Kek Marbel. Mata cepat jer terpandang Kek Marble yang ditayang di blog Intai Dapur. Hmm dikatakan kek yang sangat gebu dan lembut membuatkan saya terus ke dapur kerana amat pasti semua bahan diperlukan memang tersedia. Lagi pulak, anak saudara saya Farhan dan As akan berkunjung, boleh juga dibuat hidangan dan bekalan mereka balik nanti.
Tambah-tambah lagi saya ni beginner dalam bab buat kek mekek bagai ni. Namun bila terpandang kek marble dari blog Zila yang sungguh menggoda, saya menjadi sangat teruja untuk membuat kek marble. Lebih lebih lagi membaca apa yang Zila tulis yang dia juga sukakan kek yang lembab dan berminyak seperti saya. You can have Kek Marbel using 6 ingredients and 19 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kek Marbel
- It's 3 cawan of tepung gandum.
- Prepare 6 of biji telur gred A atau B.
- Prepare 3/4 cawan of gula pasir.
- You need 1 of ketul buttercup (250 g).
- Prepare 1 of sudu besar baking powder.
- It's 2 of sudu besar esen vanila.
Menelan nelan air liur saya bila melihat gambar kek Zila. Kek marble moist sering dikatakan sebagai kek yang paling tidak jemu dan tidak muak untuk dimakan. Kebiasaannya, kek marble yang dibeli di kedai banyak yang kering. Namun, jika buat sendiri anda boleh cuba berulang-ulang kali sehingga jadi moist dan menepati citarasa anda.
Kek Marbel instructions
- Sediakan bahan2 di atas secukupnya..
- Sukat tepung dan sangai sebentar dalam oven..
- Blend gula pasir bagi halus dan masukkan ke dalam mixer..
- Masukkan buttercup dan putar. Mulakan dengan speed rendah dan tingkatkan kelajuan sedikit2..
- Putar sehingga kembang..
- Masukkan telur sebiji demi sebiji..
- Masukkan esen vanila..
- Sementara menunggu telur kembang, ayak tepung bersama2 baking powder..
- Setelah adunan tersebut kembang masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga habis..
- Putar sehingga tepung sebati..
- Untuk buat kek marble, bahagikan kepada 2 bahagian (jika ingin lebih drp 2 warna bahagikan sebanyak warna yg dikehendaki).
- Lenserkan takung pembakar dengan margerin ataupun minyak..
- Ceduk adunan 1 senduk dan tuangkan ke dalam takung pembakar berselang seli..
- Pastikan oven sudah dipanaskan..
- Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 30-45 minit..
- Untuk memastikan kek sempurna masak ambik sebatang lidi dan cucuk kek tersebut. Jika tiada adunan yg melekat pada lidi, bermakna kek sudah masak..
- Biarkan kek sejuk, terbalikkan atau keluarkan dari takung pembakar dan potong..
- Siap. Sedia untuk dihidangkan..
- Selamat mencuba....
Kek ini memang cukup sesuai untuk dijadikan sebagai hidangan minum petang. Resepi kek marble ini memang menjadi pilihan bagi mereka yang ingin membuat kek dengan cara yang senang tetapi kek yang dihasilkan sedap dan gebu. Faktor utama yang menjadikan kek marble ini gebu adalah penggunaan tepung kek itu sendiri. Tepung kek berbeza dengan tepung gandum kerana telah dicampur dengan sukatan agen penaik sendiri ke dalam kek tu. kek marble jelita nie.memang gebu.moist.dan sedap. rugi klau anda tak cuba.nak buat kek marble nie pun senang je. Ketiga, pastikan suhu pembakaran kek sesuai.