Resepi: Sedap Kek Gula Hangus Mudah

Kek Gula Hangus Mudah. Sebenarnya kek gula hangus yang dulu saya panggil kek sponge masa saya kecil kecil adalah antara kek pertama yang saya masak semasa saya mula belajar membuat kek. Masa tu saya berada dalam darjah enam. Dulu saya menyimpan duit sendiri untuk membeli bahan membuat kek dan membakarnya pula menggunakan sabut kelapa yang dibakar di atas tudung periuk.

Bila dah start mencair jangan kacau gula. Dah cair dan menjadi perang,tutup api sekejap,masukkan air panas. Mula-mula cairkan gula dahulu untuk membuat gula hangus. You can have Kek Gula Hangus Mudah using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kek Gula Hangus Mudah

1. It's 1 cawan of gula.
2. Prepare 1 cawan of air panas.
3. Prepare 1/2 cawan of marjerin.
4. Prepare 4 of biji telur.
5. You need 1 of sudu kecil esen vanilla.
6. It's 1/2 cawan of susu pekat.
7. It's 1 cawan of tepung gandum.
8. Prepare 2 of sudu kecil soda bikarbonat.

Ratakan gula dan biarkan gula mencair dengan api yang perlahan. Jangan kacau sebab nanti ia. "Sedapnya kek gula hangus. teringin pula petang-petang macam ni dengan teh o panas." Kek gula hangus semestinya digemari ramai kerana teksturnya yang kenyal-kenyal dan tak terlalu manis. Sebenarnya, untuk membuat kek gula hangus atau dikenali juga sebagai kek sarang semut ni tak susah pun tau. Setelah siap memasak gula hangus, ia mesti dibiarkan menyejuk sepenuhnya sebelum dicampur dengan.

Kek Gula Hangus Mudah step by step

1. Masuk gula dalam periuk, guna api perlahan karamelkan gula. Tunggu sampai gula jadi keperangan, masuk air panas perlahan2 sambil kacau. Dah larut gula masukkan marjerin dan kacau sebati. Tutup api biarkan sekejap..
2. Putar telur, vanilla dan susu sampai gebu. Masuk tepung dan soda. Putar sebati..
3. Masuk gula karamel tadi dan gaulkan. Sapu loyang dengan marjerin bagi kek tak melekat..
4. Perap selama 3-4 jam utk hasilkan sarang yang cantik. Tapi nurul perap sejam je, kukus selama 1 jam. Dah siap..

Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni. Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. Resepi kek gula hangus kukus atau biasanya disebut kek sarang semut. Kek gula hangus ini sangat sesuai dimakan sebagai dessert, ataupun untuk menjamu tetamu, ataupun untuk anda bawa sebagai sajian ke rumah sedara.