Resepi: Sedap Kek Hati Parek

Enak, Sedap and Mudah.

Kek Hati Parek. Extra: Hati Parek actually means stingray liver. This unusual name is given due to the cake's appearance. Jika teringin makan kek hati parek@ pari kena rajinkan diri dan cuba resepi kek hati parek@pari ini.

Kek Hati Parek This year mission is to steam this cake at my own baking centre a.k.a my house. Kek Hati Parek/Pari (Stingray Liver) adalah kek tradisi wajib yang mesti dihidangkan atas meja tamu pada setiap perayaan. Dan sudah pasti cikgunya adalah arwah emak saya. You can cook Kek Hati Parek using 12 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kek Hati Parek

  1. It's of Bahan.
  2. Prepare 16 oz of butter.
  3. You need 6 gelas of gula (2 gelas utk d masak).
  4. You need 10 of bj telur gred A.
  5. Prepare 400 gm of susu manis.
  6. It's 200 gm of horlicks.
  7. You need 6 of sudu besar browning.
  8. You need 7 gelas of tepung gandum - saya ubah.
  9. Prepare 2 of sudu bikarbonat soda - saya ubah.
  10. It's 2 of sudu baking powder- saya tambah.
  11. Prepare 500 gm of kismis (dtumbuk halus).
  12. You need 1 bar of coklat cadbury (optional).

Kek Hati Pari adalah salah satu kek tradisional Sarawak yang lazat. Bahan-bahannya mudah tetapi penyediaannya makan masa. DaPurku Berasap Lagi.: Kek hati pari @ parek. Kek Hati parek pula merupakan kek taraf klasik.

Kek Hati Parek instructions

  1. Cara Pukul butter dengan 4 gelas gula sampai kembang. Masuk telur 1 per 1. Sebatikan...
  2. Masuk susu manis, horlicks, dan browning. Ratakan adunan..
  3. Tuang tepung dengan soda bikarbonat sedikit2 sampai habis terus masuk coklat dan kismis..
  4. Last sekali gula yang di masak.. time tak harus kerja keras sebab gula masak ya cepat mengeras dan maok hati2 sbb mun tekenak maka cop kerajaan hati parek akan terhasil.. hahaa ratakan adunan...
  5. Tuang dalam loyang 10" dan tutup muka nya dengan plastik. ikat kuat2 sebab nya akan melilih sikit2 kelak. jangan make aluminium foil.. Mun make loyang 8 bahagi 2 adunan..
  6. Kukus 8jam.. ok 8jam.. jangan kurang.. 8jam.. pake kukus dapor.. timpak dengan mak lesong tudung ya...
  7. Dah siap 8jam ngukus..biar plg kurang 3 4 hr bruk makan.. Kek tk tahan sampe 6 bln. Sekian..selamat mencuba β™₯β™₯β™₯ Great Recipe!!! Credit to the owner...😘😘😘.
  8. Tip. Adunan kena likat (sticky texture). - Gula ikut sukatan - Tepung ikut sukatan - Browning kena balance Adunan Kek ini besar. - 60% sukatan untuk Loyang 9x9x5 (Kek tinggi) - 40% sukatan ini boleh muat loyang 8x8x3.
  9. Bahan Penting (saya guna) - 400gm Kismis - 200gm Prune - Blend hancur (campur sedikit air) - Blend sikit2, untuk hasil yang halus..
  10. Gelas - Gelas Nescafe.
  11. Cara Kukus - Dapur Gas api medium. 8 jam ke atas - Trio, 5 jam ke 6 jam..
  12. Coklat... - Boleh pilih coklat kesukaan anda. - Dari Cadbury, Nutella, Defli, Sun and etc - Ratio sukatan... ikut selera. Balance rasa, saya prefer dalam 100 ke 150gm anjakan rasa coklat..
  13. Cara Memasak Gula - Panaskan kuali - Api medium - Masukkan gula, biarkan sampai mendidih. Kacau semasa gula sudah hancur sepenuhnya - Tuang cepat2 ke dalam adunan. - Gula akan keras, semasa proses mengacau. Jangan nanggis pulak... tak apa. Putuskan kecik2, kacau dalam adunan. Gula keras tu akan cair semasa proses mengukus...😘😘😘.
  14. *** AZNIE BUAT NI SEPARUH ADUNAN JE YE... DAPAT SATU LOYANG 8'... KLU BUAT SATU ADUNAN BOLE DPT 2 LOYANG 8'......*****.

Kek ini adalah kek tradisi yang berwarna coklat kehitaman ternyata amat sedap dan menjadi RATU KEK di meja hidangan..kek lapis pandan, kek lapis cheese, kek hati parek, kek belacan , kek hati parek di atas meja Sebab tu rasa kek lapis horlick dan juga kek lapis lain padat tapi lembut dan lembab. The Ogdoad consisted of four pairs of deities. Kek literally translates to lol on World of Warcraft. When someone from the Horde side types lol in /say, members of the alliance side see kek instead. ParkΔ™. pard. pardΔ™. parek. pareo. parez.