Resipi Perfect Kek Molten Coklat Pekan

Kek Molten Coklat Pekan.

You can cook Kek Molten Coklat Pekan using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kek Molten Coklat Pekan

1. Prepare 180 gm of Hershey's cip coklat separa manis.
2. It's 130 gm of Anchor mentega bergaram.
3. You need 4 biji of Telur.
4. It's 2 biji of Telur kuning.
5. You need 1 sudu teh of Ekstrak vanila.
6. Prepare 75 gm of Tepung serbaguna.
7. Prepare 125 gm of Gula kastor.
8. It's 50 gm of Kacang pekan dikisar.
9. Prepare Secukup rasa of Aiskrim (saya guna aiskrim durian).
10. Prepare of Kacan pekan untuk hiasan.

Kek Molten Coklat Pekan instructions

1. Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius.
2. Sediakan ramekin/acuan tahan panas, kemudian sapukan dengan mentega dan tabur dengan sedikit serbuk coklat atau tepung serbaguna, ketepikan.
3. Kisarkan kacang pekan sampai halus. Ketepikan.
4. Cairkan mentega dan coklat dengan teknik double boil. Tunggu sampai panas ketepikan.
5. Pukul telur, telur kuning dan gula sehingga gula larut (tak perlu sampai kembang ya) dengan menggunakan pemukul telur..
6. Masukkan coklat dan mentega cair kacau rata, masukkan kacang pekan yang telah dikisarkan, ekstrak Vanila dan tepung serbaguna, gaul rata dengan spatula..
7. Tuang adunan ke dalam ramekn/acuan tahan panas dan bakar selama 10-12 minit pada suhu 200 darjah Celsius.
8. Keluarkan biarkan sehingga agak sejuk kemudian hidangkan dengan aiskrim dan letakkan hiasan di atasnya. Nikmati lah.... dan selamat memasak 😚😚😚.