Resepi: Sedap Kek Pisang

Kek Pisang. Berbalik pada kek pisang ini, ianya memang sedap, memang lembab dan secukup jer kemanisannya. Saiz kek ini juga sangat bersesuaian untuk hidangan keluarga yang kecil. Kalau tak habis, kita boleh jer simpan dalam freezer seperti mana kek yang lain.

Di Malaysia, kek pisang telah menjadi kegemaran semua golongan kerana rasanya yang lemak, lembut, dan tidak terlalu manis. Kalau buat sendiri dah tentulah lebih berbaloi, dapat dimakan panas-panas bersama teh atau kopi. Tapi kami terus potong dan terus makan kerana kebetulan Boy dan Mia ada di rumah. You can have Kek Pisang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kek Pisang

1. Prepare 1 cawan of gula kastor.
2. It's 2 of biji telur ayam.
3. It's 2 cawan of pisang (dilenyek).
4. It's 2 cawan of minyak masak.
5. It's 2 sudu teh of esen vanila.
6. Prepare 3 cawan of tepung.
7. You need 1/2 of sudu besar soda bikarbonat.
8. It's 1/2 of sudu besar serbuk penaik.
9. Prepare of Secubit garam.

Jika ditanya pendapat saya, saya lebih suka kek pisang dari resepi yang saya guna sebelum ini. Boleh lihat perbezaan bahan basah dan bahan kering yang digunakan dalam kedua dua resepi ini. Kalau anda nak buat saiz besar, gandakan sahaja bahan-bahan resepi kek di atas ya. Kek kukus ini juga manisnya sederhana sahaja sebab saya suka rasa sebegini.

Kek Pisang step by step

1. Pisang dileyek sehingga lumat..
2. Masukkan telur dan gula ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga kembang..
3. Masukkan pisang, minyak masak dan esen vanila. Kisar sehingga sebati..
4. Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik dan garam. Kaup balik guna spatula sahaja..
5. Acuan disapu sedikit minyak masak. Tuang adunan ke dalam acuan. Kukus selama 40minit..
6. Setelah siap masak. Sejukkan seketika sebelum dihidangkan. Selamat mencuba 😊.

Sesiapa yang ada pisang lebih-lebih tu boleh la buat kek pisang kukus ni, memang senang, lembut dan sedap!! Resepi ni asalnya dari Puan Mama. Ummi bab kek kukus ni memang sukalah sebab ummi tak ada oven dan tak berkeinginan pun nak beli oven. Kek pisang popular di seluruh Malaysia dan banyak dijual terutama di kedai runcit dan pasaraya. Oleh kerana ia mudah dihidangkan, tahan lama, lazat dan harganya yang berpatutan, ia banyak dijual begitu sahaja, dan tidak perlu ditempah lebih awal.