Resipi Tasty Kek Span Epal dan Lobak Merah

Kek Span Epal dan Lobak Merah.

You can cook Kek Span Epal dan Lobak Merah using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kek Span Epal dan Lobak Merah

1. It's of Untuk Kek Span/for cake.
2. Prepare 150 gm of Tepung kek (tepung gandum khas untuk kek span).
3. Prepare 1/2 sudu teh of Soda bikarbonat.
4. Prepare 1/2 sudu teh of Serbuk penaik.
5. Prepare 1/2 of Garam halus.
6. Prepare 1 1/8 sudu kecil of Serbuk kayu manis organik.
7. It's 2 biji of Telur.
8. Prepare 1 biji of Telur kuning.
9. Prepare 100 gm of Gula melaka.
10. You need 175 ml of Minyak jagung.
11. You need 60 ml of Buttermilk.
12. It's 100 gm of Lobak merah diparut dan dikukus.
13. It's 50 gm of Epal hijau diparut kasar.
14. It's 20 gm of Kelapa parut kering (dipanggang).
15. You need 75 gm of Nanas (dicincang kasar).
16. It's 15 gm of Kacang Pekan (dipanggang dicincang kasar).
17. Prepare 30 gm of Kacang Walnut (dipanggang dicincang kasar).
18. It's 30 gm of Kismis (kismis hitam dan hijau).
19. It's of Untuk Icing.
20. It's 250 gm of Keju krim (saya guna Tatura dari Bega Cream Cheese).
21. You need 50 gm of Gula tepung.
22. You need 50 gm of Yogurt tawar greek.
23. You need 1 sudu besar of Jus lemon.
24. You need 50 gm of Krim putar yang sudah dikacau.

Kek Span Epal dan Lobak Merah step by step

1. Sediakan loyang sapu dengan mentega dan alas dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Panaskan ketuhar dengan suhu 180 celcius.
3. Untuk Icing: Adunkan keju krim dan gula kastor sehingga lembut dan halus. Tambahkan yogurt tawar greek, krim putar, dan jus lemon, kemudian gaulkan hingga sebati dengan spatula. Ketepikan.
4. Sediakan bahan-bahan (maaf ya tak sempat nak foto bahan untuk icing, dan terlupa juga nak foto epal hijau.hihihi).
5. Adunkan gula, telur, minyak jagung, dan buttermilk sehingga bercampur dengan sebati selama 4 minit.
6. Ayak tepung, garam, serbuk penaik, soda bikarbonat, serbuk kayu manis, dan masukkan ke dalam campuran telur, dan diadun selama 3 minit sehingga bercampur dengan sebati.
7. Masukkan lobak merah, epal, kelapa parut panggang, kacang walnut, kacan pekan, nanas, dan kismis, kemudian gaulkan dengan spatula hingga sebati..
8. Tuang ke dalam loyang dan ratakan. Kemudian bakar dalam ketuhar dalam ketuhar selama 40-45 minit sehingga masak (berganting kepada ketuhar masing-masing).
9. Setelah kek span masak keluarkan dan sejukkan sebelum dipotong.
10. Potong kek span dalam bentuk segiempat, sapukan dengan icing yang telah di buat tadi kemudian hiaskan dengan potong lobak merah dan epal hijau / ikutkan kreativiti anda. Kek span epal dan lobak merah sedia untuk dihidangkan..